為貫徹落實(shí)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，推廣普及《中國(guó)居民膳食指南（2022）》核心信息，公共衛(wèi)生與健康管理學(xué)院醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室與第二黨支部帶領(lǐng)黨員教師、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生，聯(lián)合福建省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、福建長(zhǎng)富乳品有限公司共同開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)宣教系列活動(dòng)，圍繞2024年全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日“奶豆添營(yíng)養(yǎng)，少油更健康”主題，倡導(dǎo)減油、增豆、加奶的營(yíng)養(yǎng)理念。

2024年全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)啟動(dòng)

5月13日，健康學(xué)院醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室教師、第二黨支部黨員參加第十屆全民營(yíng)養(yǎng)周啟動(dòng)儀式。現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)形式多樣、內(nèi)容豐富，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)開(kāi)幕式熱力舞蹈助力活動(dòng)氛圍，并對(duì)居民進(jìn)行血壓測(cè)量，給予營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)制作八珍沖飲，讓當(dāng)?shù)厝罕姼惺軤I(yíng)養(yǎng)美食帶來(lái)的健康。

進(jìn)社區(qū)：以科學(xué)守護(hù)“食”光

5月16日，師生們?cè)陂}侯縣大佳社區(qū)，推廣普及《中國(guó)居民膳食指南（2022）》核心信息，面對(duì)廣大老年群體開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)宣傳教育活動(dòng)，助力居民樹(shù)立健康生活理念，提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)宣教技能。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)帶頭人徐軼彥面向老年群體舉辦《提升老年人豆奶營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知》講座，針對(duì)老年人的豆奶營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知和飲食推薦進(jìn)行詳細(xì)解讀，積極傳播科學(xué)的飲食理念，希望老年人享受健康幸福的晚年生活。教研室主任吳晶帶領(lǐng)學(xué)生為老人烹制豆?jié){蕎麥面，在烹飪過(guò)程中講解該膳食的優(yōu)點(diǎn)，科普實(shí)用的日常健康飲食小竅門(mén)。

進(jìn)校園：拉近營(yíng)養(yǎng)健康距離

5月23日，福建省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)闕招蘭老師在閩侯縣白沙中心小學(xué)開(kāi)展《牛奶好營(yíng)養(yǎng)，健康學(xué)習(xí)好》講座，從科學(xué)的角度介紹牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和正確的食用方式，讓小學(xué)生們體會(huì)到牛奶的有趣知識(shí)。

講座后，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們引導(dǎo)小朋友們一起參加牛奶拼圖大賽和牛奶營(yíng)養(yǎng)成分配對(duì)大賽，學(xué)習(xí)牛奶的生產(chǎn)過(guò)程和各種形態(tài)奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并聯(lián)合福建長(zhǎng)富乳品有限公司開(kāi)展贈(zèng)奶活動(dòng)，通過(guò)游戲互動(dòng)的形式增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康的宣教效果。

活動(dòng)周期間，健康學(xué)院微信公眾號(hào)也先后發(fā)布了包括奶豆添健康、飲料科普等多篇推文，受到廣泛關(guān)注。健康學(xué)院將堅(jiān)持把科普教育融入教育教學(xué)改革，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，助力職業(yè)教育發(fā)展和健康福建建設(shè)。

稿件：公共衛(wèi)生與健康管理學(xué)院

文字、圖片：李益梅、吳晶

審核：葉海

責(zé)編：曾琳玲